棋牌app
您的位置:首頁 >> 新聞中心 >> 行業動態 >> 今年松露產量減少價格上漲

今年松露產量減少價格上漲

分類:食材招商  編輯:浩東  發布時間:2019-11-9  瀏覽:40次

    眼下野生菌已經落潮,成熟的松露也開始陸續上市。6日,記者走訪云南木水花野生菌市場了解到,今年松露產量僅為去年一半,且單價上漲了100元左右。

    目前,市場內在售的松露主要來自昆明本地和貢山縣,按照商販進貨時的收購價來算,本地松露收購價在250元/公斤左右,而貢山縣的松露收購價則為400元/公斤左右,市場內的松露價格大體在此基礎上上浮幾十元。記者觀察發現,今年的松露個頭明顯比往年小了許多。

    對此,有商販告訴記者,個頭較大的松露一般不拿出來賣,而是放在冰柜里保存以維持其品相。“前年松露最便宜,去年在松露上市的后期價格還漲了一頭,今年松露一上市價格就比去年高了100元/公斤,是3年來價格高的一年。”商販蔣女士說,“主要原因在于產量,今年的松露產量差不多是去年的一半,品質也下滑了不少。”

    在另一處松露銷售點,記者也聽到了同樣的說法。商販姚女士介紹,由于價格上漲,許多市民接受不了這樣的價格,銷量比去年也下滑了不少。她說:“去年行情好的時候1天能賣50公斤松露,今年多的時候也只能賣到20公斤。”

    盡管一些來自貢山縣的松露個頭不大,但切開看里面的剖面是呈黑色的,成熟度比較高。至于其他產地的一些松露,雖然個頭稍大,但成熟度往往不如前者高。“從今年情況來看,恐怕要到12月份才是成熟松露的上市期。”商販蔣女士說,“至于產量下滑一半的說法也并非胡亂編造,各地的松露收購情況確實是這樣的。”

    面對松露產量急劇下滑的現狀,科學院植物研究所研究員劉培貴曾多次呼吁對松露進行保護。“塊菌與特定活體樹木具有共生關系,其稀缺性、特殊性、重要性以及對生態系統維護的不可缺乏性,在科學上得以公認。”劉培貴說,“我國農歷立冬日是絕大多數塊菌(松露)種類開始成熟的日期。為了有效保護塊菌珍稀資源,同時也為了我國塊菌產業的可持續發展,希望有關部門加大松露保護力度,把立冬日設為我國的塊菌(松露)節。”來源:蔬菜網

食材經銷商交流群

您留言,我回電!幫您快速找到您想了解的產品!

提示:留言后企業會在24小時內與您聯系!

  • *姓名:
  • *聯系電話:
  • *留言內容:
棋牌app 手游平台代理商如何赚钱 腾讯分分彩开奖结果查 广东时时彩11选五注册 2018新疆35选7开奖结果 69游戏大厅下载 极速飞艇开奖网是多少 超级大乐透开奖时间 捕鱼大师ios官网 重庆快乐10分外挂软件下载 贵州茅台股票分析结论